こんばんは〜！ ナチュラルチーズを広めたい、獣医学生です。 熟成チーズに関して読んだ論文とか、学術的なことを書こうと思っていたのだけど、、 最近はちょっと違う方向に行ってます。 軌道修正したい！と思っているので今回だけ！ 今日は大学の文化祭だっ…

ごんにぢわ、、。 ナチュラルチーズを広めたい、、！ 獣医の学生です。 すーごい風邪ひいた泣 喉痛い気持ち悪い頭痛い、、。 instagramにあげた動画はロックフォールについて！！ ううう。 私、この話すごい好きだし、penicillium roquefortiも実際に培養し…

こんばんは〜！ ナチュラルチーズを広めたい獣医学生です！！ カマンベールカルヴァドスの作り方、投稿しました。 ぜひ見てください！！ https://www.instagram.com/reel/CydUhHRPimz/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== カマンベールカ…

こんばんは〜〜 真夜中です。 ナチュラルチーズを広めたい獣医学生、夜食にカマンベール食べながら やっと『カマンベール』と『カマンベールノルマンディ』の違い まとめ終わった〜〜〜 難しい、、、！！ 何がって、AOP制度！によるカマンベールノルマンディ…

こんばんは！ ナチュラルチーズを広めたい、獣医学生です！ 『カマンベールの物語①』 https://www.instagram.com/reel/CyOPwHOPJkf/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== 投稿しました〜！ ぜひみてね＠v＠ どうして①かって、、。 チーズに…

こんばんは！ ナチュラルチーズを広めたい獣医学生です。 instagram更新しました！ よければよろしくお願いします。 https://www.instagram.com/reel/CyJEq3hP-iB/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== 今日は学校お休みで、研究室に用事が…

こんばんは〜！ ナチュラルチーズを広めたい、獣医学生です。 そもそもナチュラルチーズって何？？ぜひ、instagram＠cheese.dremaer456 のアカウントをのぞいてみてください！！ 私は、ナチュラルチーズのカビや酵母の研究を行いたいと思っています。 その理…